เมล็ดกาแฟ Peaberry คืออะไร?


กาแฟสำหรับคนรักสุขภาพตัวจริง! Peaberry เป็นกาแฟคัดพิเศษมีชื่อภาษาสเปนว่า Caracolillo ผลเชอรี่ของกาแฟทั่วไปจะมี2เมล็ดใน1ผล แต่จะมีผลเชอรี่เพียง5%เท่านั้นที่เกิดจากพันธุกรรมซึ่งด้านในผลเชอรรี่นั้นจะมีเพียง1เมล็ดและนั่นคือ Peaburry ซึ่งตัวเมล็ดจะมีลักษณะกลมเล็กและมีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟเมล็ดปกติเพราะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุอย่างเต็มที่

ผลเชอรี่ของกาแฟ Peaburry จึงถูกคัดแยกออกจากผลเชอรี่ทั่วไปและนำมาขายในตลาดกาแฟพรีเมี่ยมโดยเฉพาะกาแฟ Peaburry ที่ได้จากสายพันธุ์อาราบิก้า

กาแฟ Peaburry จาก Coffman เป็นสายพันธุ์อาราบิก้า 100% น้ะ ^^ ด้านหลังถุงจะติด Roasting Profile ของกาแฟหม้อนั้นๆทุกถุงเพื่อรับประกันความสดใหม่!

สาระความรู้