กาแฟสำหรับคนรักสุขภาพตัวจริง! Peaberry เป็นกาแฟคัดพิเศษมีชื่อภาษาสเปนว่า Caracolillo ผลเชอรี่ของกาแฟทั่วไปจะมี2เมล็ดใน1ผล แต่จะมีผลเชอรี่เพียง5%เท่านั้นที่เกิดจากพันธุกรรมซึ่งด้านในผลเชอรรี่นั้นจะมีเพียง1เมล็ดและนั่นคือ Peaburry ซึ่งตัวเมล็ดจะมีลักษณะกลมเล็กและมีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟเมล็ดปกติเพราะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุอย่างเต็มที่ ผลเชอรี่ของกาแฟ Peaburry จึงถูกคัดแยกออกจากผลเชอรี่ทั่วไปและนำมาขายในตลาดกาแฟพรีเมี่ยมโดยเฉพาะกาแฟ Peaburry ที่ได้จากสายพันธุ์อา

2 สายพันธุ์กาแฟที่นิยมมากที่สุด อาราบิก้า สำหรับประเทศไทยเป็นสายพันธุ์ที่หาได้ยากและมีราคาสูง เป็นที่นิยมในผู้บริโภคกาแฟสด ตัวกาแฟจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่ม คาเฟอีนจะน้อยกว่าโรบัสต้าถึง 2 เท่า โรบัสต้า เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากสำหรับผลิตภันต์กาแฟ Instant หรือ กาแฟกระป๋อง ตัวกาแฟจะมีรสชาติเข้มข้น มี body ที่หนัก และคาเฟอีนสูง เป็นสายพันธุ์ที่เพาะปลูกและดูแลง่ายสามารถเติบโตได้ทุกสภาพผิว ทำไมอาราบิก้าถึงหายากและราคาสูงกว่า? อาราบิก้าเป็นสายพันธุ์ที่ปลูกและดูแลยาก โดยต