Coffman Academy
สถาบันจัดการเทรนนิ่งด้านกาแฟอย่างครบวงจรให้กับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับกาแฟ ต้องการเรียนรู้เทคนิคต่าง ๆ
รวมถึงผู้ประกอบการทางธุรกิจกาแฟที่ต้องการเพิ่มทักษะเฉพาะด้าน ทุกคอร์สเรียนของ Coffman Academy
ผู้อบรมจะได้เรียนรู้ลึกถึงทฤษฎี และ การลงมือปฏิบัติจริงจากผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านในแต่ละคอร์ส
ประสบการณ์ในวงการกาแฟกว่า 20 ปี พร้อมถ่ายทอดประสบการณ์ดี ๆ ให้ผู้เรียนทุกท่านได้เติบโตในวงการกาแฟไปด้วยกัน
ทุกคอร์สมีใบประกาศนียบัตรให้แก่ผู้เข้าอบรมทุกท่าน
สถานที่อบรม : บริษัท คอฟแมน อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
ช่องทางในการสมัครเรียน
1. สมัครผ่าน Website (ด้านล่างสุด) โดยการกดเลือกคอร์ส/วันที่สะดวกเข้าอบรม (สามารถชำระผ่านบัตรเครดิต)
2. สมัครเรียนผ่าน Line@ : @coffmancoffee (ชำระผ่านช่องทางการโอนเงิน)
** ทุกคอร์สจะมีอาหารกลางวัน เตรียมไว้ให้กับผู้เข้าอบรม หากท่านใดแพ้อาหารหรือต้องการเลี่ยงอาหารชนิดใด กรุณาแจ้งเจ้าหน้าที่ที่ท่านติดต่อตั้งแต่วันสมัครเรียน **
Basic Barista
คอร์สเรียนชงกาแฟสดขั้นพื้นฐาน
เข้าใจถึงกระบวนการต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์ การคั่ว, รวมถึงเทคนิคการชง เรียนรู้การเริ่มต้นทำธุรกิจกาแฟ และ การคิดจุดคุ้มทุนของธุรกิจ
Training by : K'Ball / K'Oat
รายละเอียดคอร์สเรียน
ระยะเวลาอบรม : 1 วัน เวลา : 9.30 - 16.00 น.
-
คอร์สเรียนแบบกลุ่ม ค่าใช้จ่าย 2,500 บาท / ท่าน ( จำกัดคลาสละ 6 ท่าน ) *ตารางเรียนเป็นไปตามที่สถาบันกำหนด
-
คอร์สเรียน VIP ค่าใช้จ่าย 4,000 บาท *เรียนตัวต่อตัว สามารถเลือกลงตารางเรียนได้ตามที่ท่านสะดวกกับเทรนเนอร์
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้...
-
ความรู้สายพันธุ์กาแฟ
-
ชนิดและระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ
-
การประกอบธุรกิจและการลงทุน
-
การคำนวณจุดคุ้มทุน
-
การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟสด
-
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟสด ข้อมูลอุปกรณ์ที่ใช้ในการชงกาแฟ
-
การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟสด
-
สูตรกาแฟสด, ชา, โกโก้, น้ำผลไม้, เมนูปั่น
-
ลงมือปฏิบัติการชงและการใช้เครื่องด้วยตนเอง
-
สรุปและสอบถามตอบปัญหา
Basic Brewing
คอร์สเรียนดริปกาแฟขั้นพื้นฐาน
เข้าใจถึงพื้นฐานของรสชาติ และ กลิ่นในกาแฟ รวมถึงการควบคุมปัจจัยต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ
แจกทริคการสกัดเพื่อดึงรสชาติที่ใช่ออกมาให้ได้มากที่สุด
นอกจากได้เรียนโลกของกาแฟดริปอย่างลึกซึ้งแล้ว ยังได้เรียนเทคนิคการสกัดกาแฟผ่านอุปกรณ์อื่น ๆ
อาทิ Aeropress / French Press / Syphon / Cold Brew อีกด้วย
Training by : K'Ball
รายละเอียดคอร์สเรียน
ระยะเวลาอบรม : 1 วัน เวลา : 9.30 - 16.00 น.
-
คอร์สเรียนแบบกลุ่ม ค่าใช้จ่าย 3,500 บาท / ท่าน ( จำกัดคลาสละ 4 ท่าน ) *ตารางเรียนเป็นไปตามที่สถาบันกำหนด
-
คอร์สเรียน VIP ค่าใช้จ่าย 5,000 บาท *เรียนตัวต่อตัว สามารถเลือกลงตารางเรียนได้ตามที่ท่านสะดวกกับเทรนเนอร์