เมนูขนม Coffee Choc Cupcake


ส่วนประกอบ

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 135 ก.

2. ผงโกโก้ คอฟแมน 40 ก.

3. เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.

4. ผงฟู 1/2 ชช.

5. น้ำมันพืช 60 ก.

6. ไข่ไก่ เบอร์ 2 / 1 ฟอง

7. นมสดรสจืด 120 มล.

8. กลิ่นวนิลา 1 ชช.

9. น้ำกาแฟ 125 มล.

10. น้ำตาลทราย 220 ก.

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งสาลีเอนกประสงค์ ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู รวมกัน พักไว้

2. ผสมน้ำมันพืช ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน เติมนมสด กลิ่นวนิลา น้ำกาแฟ ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปเติมในส่วนผสม ข้อ 1 พักไว้

3. ตักส่วนผสมคัพเค้กลงในถ้วยกระดาษ ประมาณ 3/4 ของขนาดถ้วย นำเข้าอบ

ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 25 นาที พักไว้ให้เย็น

สาระความรู้